水：2000g食材：姬松茸3个、鲜冬菇3个、红枣3个、枸杞8粒、姜3片调料：美味源菌汤80g、鸡油20g、盐3g制作方法：用汤锅加清水煮开，放入食材、调料煮开即可

水：2000g食材：熟猪筒2块、玉米3块、胡萝卜适量、葱段4条、姜2片调料：仟味猪骨白汤30g、猪油20g、盐3g制作方法：用汤锅加清水煮开，放入食材、调料煮开即可

风味特色：口感鲜美可口 主料：净鱼片500g、毛肚250g、海带250g、午餐肉200g、豆腐皮200g、黄豆芽150g、平菇150g、大白菜100g 调料：【酸汤鱼调料】120g、【秘制腌鱼料】10g、水1500g、番茄50g、葱段30g、姜片20g、香油100g、盐5g、味精10g、香菜末100g 做法： 1. 将净鱼片用【腌鱼粉】腌制装盘。毛肚、海带切成片，午餐肉切片，豆腐皮切块，黄豆芽去根须洗净沥水，平菇去蒂，撕成块，洗净沥干水，大白菜洗净，切节，以上各料均分别装盘，围于火锅四…

风味特色：清汤鲜香、口感劲道。 主料：拉面200g、熟牛肉5片、小白菜20g 调料：【原味牛汤】20g、水600g、葱花、香菜各10g 做法： 小白菜洗净待用。 锅中掺水煮开，下入面条煮熟。 碗中加入【原味牛汤】，加入开水或面汤搅拌均匀，将煮好的面条捞入碗中。 将小白菜烫熟捞入面上，放好牛肉，撒上葱花香菜即可。

风味特色：果蔬香味突出、鸡肉味鲜美 主料：肥牛300g、金针菇100g、土豆粉200g   调料:【金汤汤料】100g、水500g、  青红美人椒圈30g 做法： 锅中加水把金针菇、土豆粉汆熟捞出倒入盛具中垫底。 2.锅中加入500克水加入【金汤汤料】煮至沸下入肥牛烫熟捞出盛入碗中倒入汤汁 3.锅中烧油至3成热下入青红美人椒圈炒下淋到肥牛上即可食用

风味特色：美味鲜香、风味突出 主料：子鸡一只500g，土豆100g，胡萝卜100g，洋葱50g, 250ml， 调料:【咖喱底料】50g、料酒   酱油10g   清水500g 做法： 1.首先还是把鸡洗净后切成块，然后加入两汤匙的料酒压腥味，酱油调色，放入鸡块中。和匀后腌制半个小时。 2.准备辅料。土豆和胡萝卜去皮后切成块，然后洋葱也切成块。 3.往锅里加入五汤匙的食用油，烧热。先倒入洋葱片炸一会，直到洋葱变软出水后，放入鸡…

主料：饮用水500g  猪肉200g  姜末5g  料酒10g  盐4g  葱花5g   鸡蛋1个  酥肉100g  西红柿100g  青菜100g    调料：【水煮骨汤DGW003】50g  做法： 猪肉去皮剁碎， 肉糜中加入葱姜末、料酒、盐、顺同一方向搅拌均匀然后…

主料：馄饨12个、肉末60g 调料：【鱼骨高汤调料】15g、水300g、葱末5g、姜末1g、胡椒粉0.2g 做法： 将馄饨煮熟备用； 将15g【鱼骨高汤】（汤水重量的5%）、5g姜、胡椒粉0.2g加入300g开水，搅拌均匀烧开倒入碗中备用； 将煮熟的馄饨捞出放入碗中，撒上葱花即可食用。

主料：排骨500g、海带300g 调料:【原味骨汤料】40g、沸水1000g  姜片10g  葱段10g 做法： 排骨宰成块汆水烧沸去除血水捞出备用,海带汆水备用 锅中加水,加入【原味骨汤料】、排骨、海带、姜葱大火烧开小火炖30分钟即可。

主料：猪心100g、猪肚100g、猪舌100g、胡萝卜70g、青笋70g、杏鲍菇70g 调料：【鲜汤王】2g、盐5g、老抽1g、水淀粉20g、胡椒粉1g、葱段5g、姜片5g 做法： 1. 将食材切成（薄）条状。 2. 先将肉类焯水，再将素菜焯水。 3. 锅内加油烧热，加入姜和葱炒出香味，加水。下入猪心、猪肚和猪舌。小火将锅中的食材煮至熟烂后加入胡萝卜、青笋和杏鲍菇，然后加盐，胡椒粉，【鲜汤王】调味。再加入水淀粉勾芡，加入老抽调色，最后加入几滴色拉油即可出锅。

主料：熟鸡肉150g 调料：葱青叶10g、花椒2g、盐1g、【鸡鲜粉】1g、【藤椒鸡汁】5g、芝麻油8g、冷鸡汤10g 做法： 1. 将熟鸡肉片成5厘米长、宽3厘米、厚0.2厘米的片，装入盘中。 2. 花椒用清水泡软与葱青叶混合，用刀剁成细末，装入碗内，加盐、【鸡鲜粉】、【藤椒鸡汁】、芝麻油、冷鸡汤调匀，淋在鸡片上即可。

主料：毛肚100g、土豆50g、藕片50g、西南花50g、 虾5只、火腿肠50g、鱿鱼100g、黄喉100g、 调料:【麻辣香锅料】40g、【鸡鲜粉】用量1% (5g)、子弹头海椒50g、干花椒10g、姜蒜片10g、蒜苗10g、芝麻5g、 做法： 1.将主料初加工、蒜苗切成花、子弹头海椒汆水捞出。 2.锅中多许油烧制3成热先下入土豆、藕片、鱿鱼虾炸至下再下入毛肚、黄喉、西南花、火腿肠炸至7成熟捞出。 3.锅中加油下入姜蒜片,子弹头海椒、干花椒、炒香下入【麻辣香锅料】炒散加入主…