菌锅汤料

菌锅汤料

产品特点:选用云南产野生牛肝菌、松茸菌、黑虎掌等多种名贵菌为原料,采用现代食品工程技术,经科学提取、调配而成。完美地保留了野生菌的营养成分,富含小分子蛋白、菌多肽菌多糖和菌源氨基酸,滋味鲜美、菌香浓郁。

适用范围:适用于菌汤、菌锅火锅砂锅、溜菌等菜肴、方便面汤料、速冻食品、休闲食品等。

参考用量:汤水重量的4%

使用本品的好处:

1、使用方便,减少厨房熬汤的时间,降低成本

2、风味化突出,赋予普通菜品以天然菌的独特风味。

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