2025 成都餐饮博览会，即将于 7 月 24 日在世纪城新国际会展中心启幕。作为餐饮行业的年度盛会，这里汇聚行业顶尖力量，是洞察趋势、寻找爆品、升级生意的绝佳平台！

深耕餐调 18 年的四川美味源，已在 [H3C52] 展位备好三大核心价值，等您亲临解锁：

解锁商机：找到打破鸡汤经营困局、打造门店差异化竞争力的金钥匙！

获取方案： 获取覆盖馄饨、粉面等多品类的成熟爆品模型及核心汤底支持。

交流定制：与我们的专家团队面对面，探讨最适合您门店的落地策略。

01 2025餐饮博览会，破局契机已至

对餐饮老板们而言，餐博会不仅是一场行业盛会，更是打破 “品质、效率、利润” 三角困境的绝佳契机 —— 你的馄饨粉面生意，是不是还陷在这三大死循环里？

痛点一：招牌鸡汤底难掌控？ 汤色寡淡或油腻浑浊，鲜味飘忽不定，顾客一句“差点意思”让你心头一紧？

痛点二：成本利润难两全？ 老母鸡、老火慢炖，成本高又不敢轻易提价，想提效降本又怕品质滑坡？

痛点三：体验同质无记忆？ 满街都是“滋补鸡汤”，你的那一碗凭啥让顾客念念不忘？

“专注汤料，深耕餐调”——四川美味源太懂餐饮人的痛：好汤不该是“高成本 + 低效率”的代名词。我们用 13 道工序熬汤、千次风味测试、百种场景落地验证，证明了一件事 —— 真材实料的本味鲜，完全能和高效出餐、健康利润共存！

02  三大痛点，用我佳好鸡汤逐个击破

难题 1：“现熬 = 费时费工，出餐慢、成本高”

→ 四川美味源解决方案：以 12 个月足龄老母鸡为核心原料，通过 13 道精细化工艺（小火慢炖锁鲜→温和酶解提味→离心去渣保清→低温浓缩锁营养）天然提取，最大程度保留食材本味与营养。

给餐饮老板省去6小时现熬流程，出餐效率提升 80%，汤底标准化程度达 98%，后厨无需专人盯锅，高峰时段也能稳出餐、稳品质。

难题2：“浓则腻、清则寡，风味抓不住客群”→ 四川美味源解决方案：依托 18 年风味数据库，精准把控汤底鲜度、厚度、口感三维指标。

清鸡汤：澄澈透亮，鲜得有层次，适合华东、华南清淡口味市场。

纯浓鸡汤：醇厚挂唇，脂香与肉香平衡，适配川渝、北方重味需求。一款汤底可适配多地域客群，无需反复调试，用 “风味确定性” 降低试错成本。

难题3：“鸡汤产品单一，难成爆款记忆点？”

→ 四川美味源方案：不止是汤底，更提供“汤底 + 产品”的落地爆品，让鸡汤从“单品”变 “利润矩阵”。

鲜鸡汤馄饨：用鸡汤打底，搭配定制馅料配方、青菜即可出餐，毛利超75%。

菌香鸡丝米线：我佳鸡汤 + 云南干菌调味，米线吸汤后鲜味翻倍，成“早餐 + 午市” 双时段爆款。

鸡煲火锅：浓缩鸡汤做锅底，搭配新鲜食材增香，涮菜自带鲜味，客单价提升 30%，出餐比传统火锅快 40%。

03 餐博会爆款矩阵，不止鸡汤，多品类赋能全场景盈利

除鸡汤解决方案外，我们将在展会展示覆盖 “粉面、火锅” 的全品类汤底及盈利方案，帮您拓宽产品线、提升坪效。

潮汕老卤粉：潮汕老卤与醇厚鸡汤结合，每一根粉都被汤汁浸透，丰富的口感层次，让消费者一口就爱上，复购率轻松高达60%。

生烫牛肉米线：牦牛骨汤作汤底，醇厚浓郁，挂嘴留香。鲜嫩的牛肉片只需在滚烫的汤中烫 10 秒即熟，最大限度保留了肉质的鲜嫩多汁。一碗成本仅 5 元，售价却能达 15-20元，毛利比传统米线高出 25%，妥妥的吸金利器！

黄鱼浓汤面：小火慢炖出的奶白浓稠鱼汤，搭配爽滑劲道的面条，差异化风味，适合面馆引流，复购率提升 20%。

剁椒牛肉干拌米线：鲜辣的剁椒搭配鲜嫩牛肉，炒制出香气扑鼻的浇头。与劲道的米线充分拌匀，每一根米线都裹满了剁椒的鲜辣和牛肉的鲜香。超适配外卖场景，打包2小时风味不变。

展会期间，四川美味源还准备了核心汤底品鉴，百搭基底的猪骨清汤、高端滋补定位的松茸菌汤、酸爽开胃的酸辣金汤、酸甜清新的红番茄汤料、酸柔辣润的苗家酸汤等多种汤品，每一款都各有特色，能满足不同餐饮场景的需求。

2025 成都餐博会，四川美味源带着 “真材实料的底气” 和 “高效盈利的方案”，在 H3C52 展位等您！

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